炒广味香肠炒什么好吃(香肠跟什么菜炒比较好吃)

西兰花一直是很多减肥人士最热爱的食物之一，但是你知道吗，西兰花还具有抗癌、增强血管韧性、抗衰老、增强机体免疫力等多重功效，所以平时一定要吃点西兰花才是

By 张先生吃饭啦

用料西兰花 1颗香肠 1根干辣椒 3个葱段 1个做法步骤

1、西兰花切成小朵

2、香肠切片、干辣椒切段、葱切小段

3、锅内烧热水，水开之后加一点盐，将西兰花丢进去焯水半分钟后捞出控水

4、香肠也焯下水减少炒的时间

5、锅内倒油，将干辣椒和葱段放进去炒香

6、葱和辣椒炒香后将西兰花和香肠丢进去翻炒，加一勺生抽、半勺耗油、一点点盐，翻炒大概一分钟就可以出锅了

7、装盘开吃

小贴士

1.西兰花焯水的时候放一点盐进去可以保持让颜色更绿，所有焯水的绿叶菜都可以丢一点盐进去。 2.西兰花焯水还有炒的时间不要太久，不然就不脆了

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。