自制放心油条怎么做(油条自制)

油条是人们爱吃的早餐之一，搭配着热牛奶，吃着十分暖心。那么你知道油条的做法和配方吗？今天我们就来介绍一下家庭自制油条的做法，让大家自己也可以自制放心油条，味道不比外面的差哦。

油条是一种古老的中式面食，口感松脆有韧性，是中国的一种传统早点，深受人们的喜爱。现在油条随处可见，买起来也很方便，但是大家也都知道，外面卖的油条含有添加剂，吃多了对身体不好。今天小编就要教大家在家做健康安心油条，不加任何添加剂，松脆有韧性，比买的还好吃，一起来看一下吧。教你自制安心油条，不加任何添加剂，松脆有韧性，比买的还好吃。

安心油条的用料

中裕多用途麦芯粉300g、酵母粉6g、水170g、盐4g、食用油15g

安心油条的做法

步骤1将面粉放入盆中，放入酵母粉、和盐；

步骤2倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。（因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种，和耳垂一样柔软就可以）

步骤3再放入15克玉米油，揉成光滑面团；（别的植物油都可以）

步骤4将揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵；

步骤5待面团发成2倍大，用手拨开面团会发现有很多的孔洞，面发的很柔软但不是很稀的状态，从盆中取出；