最简单的炖羊排方法视频(炖羊排炖多久)

有不少人喜欢吃的羊排骨有不同的做法，有烤着吃的，做汤吃的，炖着吃的，都可以依着自己的口味做出不同样的美味，今天我家要吃的是炖羊排骨，下面就把我家炖羊排的方法分享给大家

首先把羊排骨剁成一寸多长的小寸段，在清水里浸泡20分钟，把血水泡出来吃着不腥，然后再多淘洗几遍，洗清水了。

然后凉水下锅焯一遍水，开锅后把血沫撇出去，把羊排在锅中涮洗干净一根根的捡出来。

重新放到高压锅锅里，放上葱、姜、草果、白芷、花椒、大料、小茴香、拾粒冰糖、放点老抽上色，再放点生抽提味，倒点料酒去腥。

开火，待高压锅气孔滋滋的出蒸汽后就盖上压力阀，转小火，炖⬆️20分钟。

关火，待高压锅里的蒸汽没压力后再打开锅盖，软烂入味的炖羊排就可以吃了。既简单不柴不醒软烂入味非常好吃，这就是我家炖羊排的做法。