家里有从国外带回来的大块黑巧克力砖,啃不动,嫌麻烦一直没人吃,想着怎么把它们消灭干净呢?做这款松露巧克力吧,入口即化,美味的不得了,关键还超级简单!
By 疏帘花影 【豆果美食官方认证达人】
用料65%黑巧克力 200克淡奶油 100克可可粉 适量做法步骤
1、巧克力切碎,最好碎一些。放入耐热容器中。
2、淡奶油入锅煮至微微冒泡。
3、煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要搅拌哦!
4、盖好盖子静置一分钟。
5、打开盖子搅拌一下,看都融化了吧!
6、趁热倒入装了油纸的模具中。放冰箱冷藏四小时左右。
7、把刀提前放热水中浸泡后擦干,取出巧克力切成正方形的块,洒上可可粉。
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