做鱼的教程做鱼有什么做法(鱼一般的都是怎么做的?)

中国重要淡水经济鱼类中最负盛名者当推草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等世界著名的“四大家鱼”，虽均为我国特有鱼类，而草鱼以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。

草鱼物美价廉，肉质细嫩少刺，深受食客的喜爱。草鱼的营养价值也是极高的，其富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿，调低血压的功效！

我们隔三岔五吃一次草鱼有助于提高身体免疫力，跟着哈妹一起看看香煎草鱼片的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单!喜欢可以收藏在家做做看！

香煎草鱼片

配料:

草鱼半条、蒜苗100克、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、面粉适量、食用油适量、蚝油一勺

烹饪步骤:

1.草鱼清理干净，半条鱼切厚片

2.放入盐、生抽、料酒、淀粉抓均匀，放冰箱腌制半小时

3.将鱼表层裹上薄薄的面粉，蒜苗切段

4.平底锅放油烧热，放入鱼片煎炸

5.待鱼片两面均煎熟后，盛出备用

6.锅内油烧热，将蒜苗放入炒香